- Prieuré La Chaume, Bellae Domini, Vin de Pays de Vendée 2006
On pourrait s'attendre à un merlot léger quand on pense à la Vendée. La couleur nous dit le contraire, quelle concentration! Le nez s'exprime au travers d'arômes de confiture de fruits noirs (mûre, prune) ainsi que d'élevage avec un côté chocolaté marqué ainsi que de fines notes de tabac et de menthol. Comme on pouvait s'y attendre, le vin est puissant en bouche, les tanins très présents mais bien travaillés avec tout de même un côté toasté du bois. Ce 2006 sera superbe dans 2 ans. Acheté une quinzaine d'euros, superbe affaire.
16.5/20
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