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Yves Cuilleron, Condrieu, Les Ayguets 2011 (doux)

• Yves Cuilleron, Condrieu, Les Ayguets 2011

Un nez magnifique, envoûtant, abricoté avec les senteurs du botrytis, le miel et le gingembre. Grande richesse en bouche, vin tapissant le palais, au lieu de finir sur une finale acidulée comme un coteau du layon il finit sur une legère amertume qui n'est en rien gênante, belle longueur. Acheté environ 42€

17/20

Bruno Clair, Gevrey Chambertin 1er Cru, Clos du Fonteny 2006

• Bruno Clair, Gevrey Chambertin 1er Cru, Clos du Fonteny

Typiquement Gevrey avec un beau fruit accompagné de notes terreuses mais aussi florales, encore relativement jeune, en bouche il rappelle un Chambolle par ses tanins très fins ... d'ailleurs le site de Bruno Clair mentionne une forte présence de calcaire en surface qui confère de la finesse au vin. Manque léger de maturité par rapport à des vins du même village sur le même millésime (souvenir du superbe Cazetiers 2006 du Dupont-Tisserandot). Acheté environ 45€.

15.5/20

Bollinger, La Grande Année 2002

• Bollinger, La Grande Année 2002

Nez superbe, du caractère avec des notes salines, pralinées, beurrées, bulles présentes et très fines, bouche puissante, de l’intensité dans les saveurs, une oxydation légère (noix), longue finale, très beau Champagne... Acheté 75 euros

17/20

Domaine Pierre Gonon, Saint Joseph Blanc, Les Oliviers, 2010

• Domaine Pierre Gonon, Saint Joseph Blanc, Les Oliviers, 2010

Nez très aromatique, fruits à noyaux type pêche, abricot, avec des notes miellées et florales, bouche d'une grande gourmandise, sensation de sucrosité, bouche grassse sans lourdeur, bon vin. Acheté 20€

14/20

Mas Laval 2010, Grande Cuvée, IGP Hérault

• Mas Laval 2010, Grande Cuvée, IGP Hérault

Fruis noirs, cassis, boisé "caramel", épices : poivre. Bouche gorgée de fruits tout en affirmant un caractère ambitieux se retrouvant dans les notes d'élevage. C'est un vin encore très jeune, cependant cet élevage ne vient en rien assécher les tanins. Il faudra attendre pour davantage de complexité. Acheté environ 20€.

16/20

Domaine Martin Schaetzel, Gewurtztraminer Grand Cru Kaefferkopf, 2009

• Domaine Martin Schaetzel, Gewurtztraminer Grand Cru Kaefferkopf, 2009

Un nez diablement parfumé typique du gewurtz évoquant la rose.. la rose... la rose.. le lychee... et la rose! Il y a un peu plus en retrait des arômes d'agrumes. En bouche, c'est délicieux : toujours très aromatique, sans vulgarité, pas caricatural, juste original (pour nous qui ne buvons que peu de gewurtz), avec un léger moelleux des sucres résiduels et surtout pas de lourdeur, c est un très joli vin. Acheté 19€.

16.5/20

Domaine Kientzler, Pinot Gris, Geisberg Grand Cru 2002

• Domaine Kientzler, Pinot Gris, Geisberg Grand Cru 2002

Superbe nez avec des arômes d'évolution : truffe blanche - ainsi qu'un caractère fruité qui est resté : fruits exotiques, abricot. La bouche est savoureuse, on y ressent encore des sucres rédisuels qui enrobent délicatement le palais. Le vin est resté très parfumé, possède une grande longueur et semble en pleine forme.

17.5/20

Domaine Guigal, Condrieu, La Doriane, 2010

• Domaine Guigal, Condrieu, La Doriane, 2010

Nez sur le melon, les fruits jaunes, le bois luxueux (vanille) qui annonce texture huileuse en bouche. En effet, c'est très gras, pas de sensation minérale qui apporterait de la fraîcheur, mais un vrai caractère savoureux et une finale interminable mais chaude.

Ce Condrieu m'a évoqué certains chardonnay australiens et c'est donc une grande déception. Je pensais que cette bouteille allait surpasser tous les Condrieu 2010 bus jusqu'ici (Clos Boucher, Deponcins, Les Chaillets, Chery...). Acheté 55€.

15/20

Domaine Huet, Le Mont, Vouvray Demi-Sec, 2008

• Domaine Huet, Le Mont, Vouvray Demi-Sec, 2008

Je ne sais pas pourquoi j'ai toujours eu un gros faible pour le terroir "Le Mont"... les vins issus de ce terroir semblent posséder un caractère plus tranchant.

Nez d'agrumes et de pomme, bien mûr. Quelle gourmandise en bouche avec ces sucres résiduels mais en même temps il y a un caractère très pur qui s'affirme avec le côté acidulé, tendu du vin. Longue finale, superbe. Acheté 17€.

 18/20

Domaine Billaud-Simon, Chablis 1er cru Mont de Milieu Vieilles Vignes

• Domaine Billaud-Simon, Chablis 1er cru Mont de Milieu Vieilles Vignes

Ce vin possède tout ce que l'on peut attendre d'un Chablis 1er cru d'un excellent producteur : nez citronné, bouche salivante, iodée, forte sensation minérale, un verre en appelle un autre, et en plus de cette grande fraîcheur il y a de la matière. Acheté 20€.

16.5/20

Les Pensées de Pallus, Chinon 2006

• Domaine de Pallus, Les Pensées de Pallus 2006

Derrière un fruit typé cabernet franc, un peu vert, le vin s affirme tout de même avec un caractère très mur et cacaoté (fruits rouges et noirs). Bouche en demi crops aux tanins d une grande souplesse, un chinon très moderne, certes, mais agréable! Acheté 11€.

15/20

Henri Milan, Le Grand Blanc, MMVIII

• Henri Milan, Le Grand Blanc, MMVIII

Nez très atypique : complexe, délicatement muscaté, miellé, épicé, superbe!!! Bouche très gourmande avec un peu de gras et beaucoup de fraîcheur. C'est un vin très aromatique. Pointe d'oxydation en fin de bouche cependant qui vient calmer notre enthousiasme, alors qu'il n'y a pas eu de problème de conservation. Acheté 20€.

14/20

Domaine André Perret, Condrieu, Chery 2010

• Domaine André Perret, Condrieu, Chery 2010

Nez d'abricot sec, de violette et d'épices douces : assez classique en somme, superbe tout de même. En bouche, texture grasse, petit pic de chaleur et d'épices en milieu de bouche, finale relativement fraiche pour un Condrieu, grande longueur , excellent! Acheté 40€.

17/20

Champagne Henri Giraud, Hommage à François Hémart

• Champagne Henri Giraud, Hommage à François Hémart

Nez de pomme au four, poire pochée, subtiles épices douces (vanille sans vulgarité), beurre, praline, bonne puissance en bouche avec de la complexité et cette fraîcheur champenoise qu'on aime tant, et qui n'est pas au détriment ici de beaucoup de caractère. 35 euros

17/20

Domaine de Mouscaillo, Limoux, blanc 2007

• Domaine de Mouscaillo, Limoux, blanc 2007

A l'ouverture, de fortes notes acétiques dominaient le nez... je me suis demandé si je n'étais pas tombé sur une mauvaise bouteille. Finalement, cela s'est nettement assagi à l'aération et avait quasiment totalement disparu le lendemain. Curieux. En tout cas, malgré ça, le nez évoquait la tarte au citron, avec de fines nuances beurrées/briochées et de fleurs blanches. La bouche était savoureuse, d'intensité moyenne mais toute en équilibre, ce qui est très appréciable sur un chardonnay du sud! Acheté environ 12€.

15/20

Mas Champart, Saint-Chinian, Causse du Bousquet, 2007

• Mas Champart, Saint-Chinian, Causse du Bousquet, 2007

Nez sur l'olive noire, les fruits noirs, le poivre et le cuir. Les tanins en bouche sont souples bien que présents. C'est un vin qui possède beaucoup de caractère et de classe à ce niveau de prix. Belle fraîcheur finale. On est jamais déçu avec ce domaine. Acheté 9€. 

16/20

(j'ai accidentellement inversé deux commentaires... celui-ci est le bon).

Yannick Amirault, Bourgueil, Rosé d'équinoxe, 2008

• Yannick Amirault, Bourgueil, Rosé d'équinoxe, 2008

J'avais acheté ce vin lors de mon passage au domaine il y a environ 2 ans. Il a un peu vieilli, mais il est toujours aussi bon. Le nez évoquait les fruits rouges à l'eau de vie, la bouche quant à elle s'exprimait comme un vin blanc : grasse et suave. Vraiment atypique! Acheté 8€?

15.5/20

Domaine Colin-Morey, Saint-Aubin 1er Cru, Les Créots 2010

• Domaine Colin-Morey, Saint-Aubin 1er Cru, Les Créots 2010

Bu à l'Izakaya Lengué à Paris, dont je tiens à saluer le professionnalisme car il est rare d'avoir un vin servi à température parfaite!

Ce vin nous a époustouflé par sa pureté. Le vin était finement boisé, citronné, floral, avec un joli gras en bouche, tout en élégance. On l'a rapidement fini... Acheté environ 50€ / tarif restaurant.

16.5/20

Domaine de Rimauresq, Cotes de Provence, rosé, 2011

• Domaine de Rimauresq, Côtes de Provence, rosé, 2011

J'ai malheureusement égaré ma note de dégustation... j'y vais donc au souvenir. 

Ce vin nous avait énormément plu. Le nez était très élégant et la bouche était impressionnante d'onctuosité et de finesse... un vrai modèle de rosé!

16/20