Vins dégustés sur le blog

samedi 5 mai 2012

Domaine Cuilleron, Saint Joseph, Le Lombard, 2010

Le vigneron dispose d'un site riche en informations sur chaque cuvée, ce qui est très appréciable.

Ce vin est issu d'une sélection de vieilles vignes exposées Est/Sud-Est sur le coteau de Verlieu. Terroirs sableux et granitique,  élevage de 9 mois en barriques avec batonnages réguliers. 100% Marsanne.

  •  Domaine Cuilleron, Saint Joseph, Le Lombard, 2010
Premier nez sur le caramel suivi d'arômes de fruits jaunes (abricot) et blancs, et ces notes de fleurs blanches qui décidément semblent caractéristiques des vins blancs du domaine. En bouche, toujours cette texture grasse et généreuse avec une finale sur de fins amers. J'ai trouvé la finale un tout petit peu chaude. Acheté 18 euros.

15.5/20

Prieuré La Chaume, Bellae Domini, Vin de Pays de Vendée 2006

100% Merlot... de Vendée! Grande cuvée du domaine en rouge.

  • Prieuré La Chaume, Bellae Domini, Vin de Pays de Vendée 2006
On pourrait s'attendre à un merlot léger quand on pense à la Vendée. La couleur nous dit le contraire, quelle concentration! Le nez s'exprime au travers d'arômes de confiture de fruits noirs (mûre, prune) ainsi que d'élevage avec un côté chocolaté marqué ainsi que de fines notes de tabac et de menthol. Comme on pouvait s'y attendre, le vin est puissant en bouche, les tanins très présents mais bien travaillés avec tout de même un côté toasté du bois. Ce 2006 sera superbe dans 2 ans. Acheté une quinzaine d'euros, superbe affaire.



16.5/20

Domaine Yves Cuilleron, Saint-Péray Les Cerfs 2009

100% Marsanne élevée en fûts, batonnages réguliers, terroir granitique et exposition sud-ouest. Servi à 12°.

  • Domaine Yves Cuilleron, Saint-Péray Les Cerfs 2009
Robe d'un bel or brillant, assez soutenue. Nez très séduisant sur la pêche blanche, l'abricot, l'amande, le miel et aussi des notes de fleurs blanches sur fond boisé. Bouche volumineuse, d'un gras onctueux, avec, il me semble, une petite pointe de sucrosité... qui précède une acidité bienvenue que je n'attendais pas étant donné le cépage et le millésime. Très bon vin généreux pour ceux qui ne sont pas gênés pas des notes d'élevage. 

15/20

Château Peyrabon, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 2005


  • Château Peyrabon, Haut-Médoc, Cru Bourgeois 2005
Nez encore fruité (fruits noirs) avec une touche de tabac et de menthol... et si le vin en bouche ne donne pas d'émotions particulières, cela reste très bien fait avec des tanins présents mais souples, avec une finale sur ces notes de tabac avec une bonne fraîcheur. 



13.5/20

Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-Sur-Loire, Rémus Plus 2010

Chenin issu de vieilles vignes de plus de 80 ans avec élevage en barriques.

  • Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-Sur-Loire, Rémus Plus 2010
Un beau nez sur le citron, les fruits jaunes, assez boisé et offrant une sensation minérale précède une bouche relativement grasse conservant une grande sensation de pureté malgré le bois qui revient notamment en finale. Je ne suis pas allergique aux chenins boisés (Guiberteau par exemple) donc cela ne me dérange pas du tout. C'est un vin qui a tout pour lui et qu'il faudra à mon avis attendre un peu pour qu'il gagne en complexité (car le 2008 m'avait laissé un meilleur souvenir). Bon RQP à 16,5 euros.



15.5/20