Domaine Vincent Dauvissat, Chablis 2009

• Domaine Vincent Dauvissat, Chablis 2009

Nous percevons des notes de pomme verte et de citron vert au nez avec en plus une sensation minérale typique de Chablis. La bouche est équilibrée avec un léger gras donnant un peu de présence au vin et une finale fraîche. C'est un bon représentant de son appellation. Acheté 16 euros.

14/20

Domaine du Colombier, Crozes-Hermitage, Cuvée Gaby 2009

• Domaine du Colombier, Crozes-Hermitage, Cuvée Gaby 2009

Jeune... beaucoup trop jeune! Si le Rouvre de Yann Chave se goûtait bien, celui-ci demande clairement de patienter. Le nez est réglissé avec des fruits rouges et noirs en confiture, une touche d'olive et une trace de bois neuf. La texture est belle en bouche mais encore un peu trop strict car les tanins sont serrés et le bois refait surface. Sans doutes au top dans 4 ou 5 ans! Acheté 19 euros.

15/20

Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal Reserve, Grüner Veltliner Lamm, Autriche 2008

• Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal Reserve, Grüner Veltliner Lamm, Autriche 2008

Un vin qui m'a franchement déçu compte tenu de son prix (25€) ... j'aurais presque pu m'acheter un Pichler/Prager/Knoll !!! Ce n'est pas la même région donc ça ne se compare peut-être pas... bref.

Des notes de poivre vert au nez, du gras en bouche avec un aspect végétal typique du cépage, mais le tout n'offre vraiment pas d'émotions.

13.5/20

Domaine Martin Schaetzel, Pinot Gris Marckrain, Alsace Grand Cru 2007

• Domaine Martin Schaetzel, Pinot Gris Marckrain, Alsace Grand Cru 2007

Nez sur les fruits exotiques avec des agrumes confits. On imagine du sucre résiduel tant la haute maturité se perçoit au nez. L'équilibre est finalement sec en bouche mais c'est aussi vraiment très rond, gourmand, tout en restant pur avec une fine amertume finale. Acheté 23 euros.

16/20

Château de Beaupré, Collection du Château 2008, blanc

• Château de Beaupré, Collection du Château 2008, Coteaux d'Aix En Provence, blanc

Nez franchement boisé évoquant la crème brûlée conjuguée à des notes de fruits exotiques (lychee...) ainsi que de fruits blancs et jaunes. En bouche le vin présente un équilibre sudiste, le bois est assez présent et l'amertume ressort en finale. Cela manque un peu de finesse.

14/20