Champagne Collard-Chardelle, Cuvée Or Blanc

J'avais déjà goûté la cuvée Prestige qui m'avait convaincu... j'ai décidé de monter encore en gamme.  Ce vin est élevé en foudres de chêne.

• Champagne Collard-Chardelle, Cuvée Or Blanc

Robe magnifique, d'un jaune soutenu. Le nez est légèrement grillé avec également des arômes pâtissiers (beurre, brioche) et des notes de noisettes fraîches. Bouche avec un peu de gras, beaucoup de fruit avec une persistance correcte sur les saveurs grillées. On m'a assuré que ce champagne était très peu dosé mais il m'a semble que le dosage était perceptible ... (?) - peut être est-ce simplement un fruit très marqué en bouche?

14.5/20