- Domaine Ganevat, Cuvée de Garde, 2005
Nez assez élégant, malgré l'oxydation présente on y trouve un peu de pomme (pas blette!). La bouche est cohérente, toujours un côté très fin et pur qui mène à une longue finale toute en fraîcheur. Il manquait un peu de fruit en bouche et de gras. Globalement les vins ouillés du domaines, à ma toute petite expérience, m'ont fait davantage frissonner. J'aurais du respecter l'intitulé de la bouteille pour qu'il gagne peut être en volume... Acheté 13,5 euros.
14/20
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