Michel Gahier, Arbois, Trousseau, Les Grands Vergers 2008

Un vin qui m'a été chaudement recommandé par un caviste d'Arbois qui m'a confié être ami avec le vigneron... Je n'ai pas été déçu.

• Michel Gahier, Arbois, Trousseau, Les Grands Vergers 2008

La couleur rappelle le pinot noir de bourgogne… Le nez pinote également un peu, on y trouve des arômes de petits fruits rouges, des épices et de la menthe et une pointe animale. En bouche le vin possède une bonne acidité, des tanins fins.. et des saveurs déroutantes : toujours ce côté animal mais prononcé avec aussi beaucoup de tabac. En fait, ces saveurs (pas la texture) me rappelle quelques Pinotage sud africains… Texture délicate mais rusticité dans les saveurs. Au moins il a du caractère et j'aime bien cette élégance apparente avec les petits fruits rouges et les tanins fins qui cache un caractère plus rustique. Une vrai vin de caractère. Acheté une quinzaine d'euros prix caviste.

16/20